Lomba Masak Serba Ikan, Wagub NTB Dorong Menu Kreatif Untuk Anak

Hj.Indah Dhamayanti Putri, S.E., M.I.P., bersama Sinta M. Iqbal, membuka Lomba "Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi" 

Visioner Berita Provinsi NTB-Wakil Gubernur (Wagub) Provinsi, Nusa Tenggara Barat (NTB), Hj.Indah Dhamayanti Putri, S.E., M.I.P., bersama Ketua TP PKK Provinsi NTB, Sinta M. Iqbal, membuka Lomba "Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi" yang diikuti TP PKK Kabupaten/Kota se-NTB di halaman Kantor PKK Provinsi NTB, Rabu (12/11/2025).

Dalam sambutannya, Wagub menilai kegiatan ini sangat istimewa karena selain merupakan program nasional, NTB memiliki potensi besar di sektor perikanan.

"Dengan 10 Kabupaten/Kota yang semuanya memiliki garis pantai, dari sisi geografis NTB tentu tidak mengalami kendala untuk mengembangkan potensi perikanan yang ada," ujar Umi Dinda sapaan akrab.

Melalui lomba ini, Umi Dinda mendorong TP PKK se-NTB untuk terus berinovasi dalam mengolah ikan menjadi menu yang menarik, lezat, dan digemari anak-anak. "Para ibu-ibu bagaimana agar ikan itu tidak hanya selalu dibakar, tidak selalu digoreng, tetapi bagaimana mengolah dengan bahan dasar ikan menjadi menu menarik, enak, dan disukai anak-anak kita," urainya.

Mantan Bupati Bima dua periode itu, juga menegaskan bahwa pentingnya membangun kebiasaan mengonsumsi ikan sejak dari keluarga.

"Yang penting semua yang disajikan ini tidak hanya bisa ditampilkan saat dilombakan, tetapi bagaimana ini juga bisa disajikan dalam menu rumah tangga dalam setiap kehidupan yang ada," tegasnya.

Ia berharap kegiatan yang digagas Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) ini dapat menjadi langkah nyata dalam menumbuhkan budaya makan ikan di setiap rumah tangga NTB.(rr)